Café agroforestal ecológico, sin uso de fertilizantes ni pesticidas químicos.
Un café de altura y natural, cultivado en las montañas de Caparaó, estado de Minas Gerais. En boca se nota un cuerpo sedoso, dulzor y un toque afrutado y una agradable y ligera acidez al final de cada sorbo. Funciona perfectamente para espresso, bebidas con leche e incluso bebidas filtradas.
Café de Especialidad
100% Arabica
Cosecha 2023
Finca: Fazenda Ninho da Águia
Productor: Clayton Barrossa Monteiro
Variedad: Catuaí rojo y amarillo
Proceso: Natural
Localización: Alto Caparaó/MG - 1.400m
Notas de cata en evaluación sensorial controlada: Mora, Frambuesa, Limón, Naranja, Caramelo, Miel, Chocolate negro, Avellana