Colección: FAF - Fazenda Ambiental Fortaleza

Fazenda Ambiental Fortaleza, o FAF, es una finca que sigue un modelo producción sostenible. Está localizada en Mococa, en el estado de São Paulo, pero su trabajo se refleja en varias regiones de Brasil. 
Además de tener riquísimos cafés de especialidad de producción ecológica, incluso agroforestales, son también investigadores, exportadores y responsables por el desarrollo de más de 400 pequeños y micro productores de varios terroirs brasileños. Los proyectos Bob-o-Link y Lado A Lado son la mejor muestra de este magnífico trabajo.

En nuestra última visita a Brasil, en diciembre de 2021, tuvimos la oportunidad de conocer la finca y ver una parte de todo esto in situ. ¡E claro, catar unos cafés muy ricos! ¡Una verdadera Masterclass!

Nosotros de Ziu estamos muy contentos de trabajar con la familia FAF, y también por su apoyo y amistad.


 



 

Nuestro café FAF Orgánico es producido en la propia finca y posee certificación ECOCERT FR-BIO-01.


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